Thị trường đông trùng hạ thảo: thật giả khó phân

Ngày: 24/10/2017 lúc 13:22PM

Trên thị trường nước ngoài đông trùng hạ thảo tự nhiên có giá lên đến cả tỷ đồng, nhưng tại các cửa hàng trong nước đông trùng hạ thảo tự nhiên lại được bày bán tràn lan với giá vài chục triệu đồng 1kg. Vì vậy, các chuyên gia đã cảnh báo, đông trùng hạ thảo có nguy cơ bị làm giả rất cao và nếu bạn không có đủ các kiến thức về đông y thì có thể phải bỏ vài trăm triệu mà chỉ nhận được … xác thực vật, thậm chí có thể là bột ngô hay bột mạch…

Quý hiếm nhưng lại quá dễ mua

Nếu bạn đã đọc qua loạt bài viết của shopping247 thì có thể đã biết hiện nay số đông trùng hạ thảo tự nhiên không còn nhiều và có nguy cơ dẫn đến tuyệt diệt nhưng trên thì trường vẫn tràn ngập các cửa hàng bán các sản phẩm đông trùng hạ thảo được quảng cáo là 100% từ tự nhiên mà giá của nó chỉ có vài chục đến vài trăm triệu so với giá trên thì trường thế giới hiện nay đã lên đến hàng tỉ đồng.

Đông trùng hạ thảo được bày ban ở nhiều nơi

Tại một cửa hàng ở quận 5 TPHCM, các loại đông trùng hạ thảo được bày bán số lượng lớn. Có loại được đóng trong hộp sơ xài, dạng nguyên con màu vàng sẫm và được quảng cáo là “hàng tự nhiên, được nhập khẩu từ Trung Quốc. Mỗi hộp 40g, giá 1.9 triệu đồng”. Ngoài ra các loại đông trùng hạ thảo tự nhiên sấy khô được rao bán 15.5 triệu đồng/10g.

Theo tiến sĩ Đinh Minh Hiệp, trưởng ban Quản lý Khu Nông nghiệp công nghệ cao tại TPHCM, hiện trên thế giới chưa có quốc gia nào có thể nuôi trồng được đông trùng hạ thảo tự nhiên, còn gọi là Cordyceps sinensis. Một số quốc gia như Singapore, Thái Lan…. Đã nghiên cứu và trồng thành công loại Cordyceps militaris có thành phần gần với loại được khai thác tự nhiên. Tất nhiên hiệu quả không bằng và giá cũng giao động trong khoảng vài trăm triệu.

Thế nhưng, các cửa hàng bày bán vẫn lấy tên đông trùng hạ thảo nguyên chất, nguyên con và giá lại thấp. Chính sự thật giả này đã làm nhiều người tiêu dùng mất tiền nhưng vẫn không mua được đúng thứ mình cần.

Làm sao để phân biệt?

Nếu người có một ít kiến thức về đông trùng hạ thảo, quan sát kỹ sẽ không khó phân biệt thật giả. Để phân biệt thật giả người tiêu dùng có thể chú ý ở các điểm bên ngoài:

Bộ phận nối giữa đầu thảo và đầu sâu non của đông trùng hạ thảo được gắn với nhau một cách tự nhiên, chỗ nối với nhau rất khớp, không thấy được vết nối, còn đông trùng hạ thảo giả dễ dàng thấy được các vết nối.

Dạng sâu của đông trùng hạ thảo thật có nhiều vân, 3 vân sẽ làm thành một gấp. các nếp gấp xếp thành hàng, các vân nằm gần phía đầu rất sâu, đông trùng hạ thảo giả một mặt lộ rõ điểm khác biệt này, mặt khác các nếp gấp giao nhau bằng phẳng, thường dùng khuôn để tạo ra.

Đông trùng hạ thảo nhìn từ bên ngoài có màu nâu vàng hoặc vàng sẫm, có khoảng 20-30 vằn khía, các vằn khía sẽ nhỏ dần về phía đầu. Phần đầu có màu nâu đỏ, đuôi giống như đuôi tằm, có 8 cặp chân và 4 cặp ở giữa là nhìn rõ nhất. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo thật sau khi tách ra có thể thấy những đường vân rõ nét, ở phía giữa có lõi màu đen mà hàng giả không có.

Nếu là hàng giả sẽ có cạnh hờ hơi cong và số đốt khoảng 3-15, bên ngoài có màu vàng nhạt, dài khoảng 2-3cm, đặt biệt rất giòn, mặt cắt có màu trắng.

Phân biệt đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo giả khi cầm có cảm giác nặng, còn đông trùng hạ thảo thật sẽ nhẹ như cỏ khô.

Mọi người cũng có thể phân biệt dựa vào mùi của nó, đông trùng hạ thảo sẽ có mùi giống mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương rất đậm. Đông trùng hạ thảo giả sẽ không có được mùi này, nếu có sẽ có mùi giống như mùi tanh của cá, mùi của nguyên liệu hoá học.

Kết luận

Khi cần thực sự muốn mua bất kỳ sản phẩm đông trùng hạ thảo nào cũng cần xem rõ kỹ nguồn gốc, sự chứng nhận của bộ Y tế, giấy đảm bảo chất lượng, vệ sinh và lưu ý đến các cơ sở sản xuất có được cấp giấy phép hoạt động hay không.

Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng viên, đông trùng hạ thảo dạng nước… để sử dụng thay thế cho đông trùng hạ thảo tự nhiên. Nhưng cũng phải lưu ý tìm cho mình một địa chỉ đáng tin cậy để đảm bảo an toàn.

This entry was posted in Chăm Sóc Sức Khoẻ Toàn Diện and tagged phân biệt đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo on November18,2015 by Anh Tú.

← Previous Post

True - X
BÌNH LUẬN

Tin cùng chuyên mục